Dito Sama 602283 DSK 22 Litre Spiral Tip Hamur Yoğurma Makinesi, yoğun üretim temposuna sahip pastaneler, fırınlar, pizzacılar ve profesyonel mutfaklar için geliştirilmiş yüksek kapasiteli bir hamur hazırlama makinesidir.

22 litrelik geniş paslanmaz çelik kazanı ve 17 kg hamur kapasitesi, günlük yüksek miktarda hamur hazırlayan işletmeler için güçlü ve verimli bir çözüm sunar. Spiral yoğurma teknolojisi, hamurun gluten yapısını bozmadan daha elastik, daha kıvamlı ve homojen bir karışım elde edilmesini sağlar.

Makinenin en önemli avantajlarından biri çift hız sistemidir.

• 1. hız: 84 devir/dk — ön karıştırma, toparlama ve yoğurma başlangıcı için

• 2. hız: 168 devir/dk — hamurun ideal elastikiyete ulaştırılması, hızlı ve güçlü yoğurma

1,1 kW güçlü motoru, sürekli kullanımda dahi stabil performans sunar. 3 fazlı 380/400V enerji yapısı sayesinde yüksek verim ve düşük enerji kaybı sağlanır. Sağlam gövde yapısı ve endüstriyel aksamları ile uzun ömürlü çalışma garantisi verir.