Ceado REV Titan WAM Profesyonel Espresso Kahve Değirmeni

Ceado REV Titan WAM, profesyonel kahve dünyasında maksimum hız, dayanıklılık ve gramaj hassasiyeti arayan işletmeler için tasarlanmış üst segment bir espresso kahve değirmenidir. Yoğun servis temposuna sahip kafeler, restoranlar ve oteller için özel olarak geliştirilen bu model, Ceado’nun patentli WAM (Weight And Motor) teknolojisini, yüksek verimli 740 W çift kapasitörlü motor ve 83 mm titanyum kaplamalı çelik bıçaklarla bir araya getirir.

WAM sistemi, kahve miktarını ağırlık sensörleriyle ölçer ve istenen gramaja ulaşıldığında motoru otomatik olarak durdurur. Bu teknoloji, baristaların her shot’ta gramaj farkı olmadan, %100 tutarlı espresso sonuçları elde etmesini sağlar. Titanyum kaplamalı bıçaklar, Red Speed bıçaklara göre daha uzun ömürlüdür (yaklaşık 2,5 ton kahve) ve yüksek ısı dayanımıyla yoğun kullanımda bile aromatik kararlılığı korur.

Ceado’nun ileri mühendislik ürünü Steady Lock Grinder sistemi, çalışma sırasında bıçaklar arasındaki mesafeyi sabit tutarak öğütme boyutunun değişmesini engeller. Bu sayede uzun süreli kullanımda bile partikül dağılımı ve espresso kalitesi sabit kalır. Termal Yönetim Sistemi (GTM) motor sıcaklığını optimum seviyede tutarak aşırı ısınmayı önler, kahvenin aroma profilini bozulmadan korur.

Cihazın ergonomik tasarımı, dokunmatik ekran üzerinden zamanlı ve gramaj kontrollü dozaj ayarı yapılmasına olanak tanır. Mikrometrik kademesiz ayar sistemi, her espresso reçetesine özel ultra hassas kalibrasyon imkânı verir. Sweep Out Teknolojisi ise öğütme sonrasında kalan kahve partiküllerini otomatik olarak temizleyerek “sıfır kalıntı” prensibini uygular.

Dayanıklı paslanmaz çelik gövde, sessiz çalışma teknolojisi, yüksek hızlı bıçak sistemi (5,1 g/sn) ve otomatik portafiltre desteğiyle Ceado REV Titan WAM, profesyonel baristalar için mükemmel performans, hız ve tekrarlanabilir kalite sunar.

Teknik Özellikler

• Öğütücü Tipi: 83 mm titanyum kaplamalı çelik bıçaklar

• Tahmini Bıçak Ömrü: 2,5 ton kahve

• Motor Gücü: 740 W

• Devir Hızı: 1480 rpm

• Çift Kapasitörlü Motor: Var (Dual Capacitor – hızlı başlatma, düşük gürültü)

• WAM Teknolojisi: Var (Weight And Motor – ağırlık sensörlü otomatik durdurma)

• Termal Yönetim Sistemi (GTM): Var

• Steady Lock Grinder: Var (bıçak aralığı sabitleme sistemi)

• Sweep Out Teknolojisi: Var (öğütme sonrası kalıntı temizleme)

• Öğütme Ayarı: Mikrometrik, kademesiz (5,1 g/sn)

• Ekran: Dokunmatik, zaman ve gramaj kontrollü arayüz

• Çekirdek Haznesi Kapasitesi: 1,6 kg

• Gövde Malzemesi: Paslanmaz çelik

• Boyutlar (mm): 200 × 270 × 630

• Net Ağırlık: 17 kg

• Kullanım Alanı: Profesyonel kafeler, oteller, zincir kahve barları, espresso laboratuvarları