Robot Coupe R 301 ve R 301 Ultra: Hazne ve Disk Seçimi

Kısa seçim yanıtı: R 301 ile R 301 Ultra arasında seçimde hazırlayacağınız yiyecek, kazan malzemesi ve kesim aksesuarları birlikte değerlendirilmelidir. Güncel üretici sayfalarında R 301 için 3,7 litre kompozit, R 301 Ultra için 3,7 litre paslanmaz çelik cutter kazanı belirtilir. Ultra adı, bütün hazırlık işlemlerinin kendiliğinden daha hızlı olacağı anlamına gelmez.

İki hazırlık işini birbirinden ayırın

Cutter işinde malzeme kazan içinde bıçakla işlenir. Sebze kesiminde ise beslenen ürün, seçilen diskle kesilir ve çıkıştan alınır. Bir sosun kıvamını hazırlamakla salata sebzesini aynı kalınlıkta dilimlemek farklı aksesuar ve çalışma düzeni gerektirir. Seçimden önce menüde bu iki işe ayrılan zamanı ayrı ayrı yazın.

Üreticinin güncel R 301 ve R 301 Ultra sayfaları kazan malzemesini açıkça ayırır. Farklı pazara veya eski nesle ait belgelerde gördüğünüz hacmi, teklif edilen cihazın tam kodunu kontrol etmeden kullanmayın. Bir kazan hacmi de doğrudan işlenebilir malzeme ağırlığı veya saatlik üretim miktarı değildir.

Karar tablosu

Disk seçimini çıktıdan geriye doğru yapın

Önce kesilmiş ürünün ölçüsünü ve şeklini tarif edin: ince dilim, rende veya jülyen aynı sipariş değildir. Daha sonra o sonuca uygun disk kodunu, makine ailesiyle uyumunu ve temizlenebilir parça düzenini kontrol edin. Elinizde başka bir Robot Coupe modeli olması, mevcut disklerin bu iki cihaza uyduğunu kanıtlamaz.

Editoryal önerimiz, sık yaptığınız üç hazırlığı bir satın alma listesine dönüştürmektir. Her satıra ham maddeyi, istenen kesimi, tek parti büyüklüğünü ve işlem sonrasında temizlik için ayrılabilecek zamanı ekleyin. Böylece aksesuar seçimi bir katalog listesinden somut mutfak ihtiyacına dönüşür.

Sipariş ve çalışma alanı kontrolü

• Ürün etiketindeki tam kodu ve bölgesel elektrik sürümünü doğrulayın.
• Kazan, standart bıçak ve kesim disklerinin hangilerinin teslimata dahil olduğunu sorun.
• Kapak ve sebze besleme aparatının kullanılacağı çalışma alanını ölçün.
• Çıkarılabilir parçaların temizliğini cihazın kendi kılavuzuna göre planlayın.

Opsiyonel diskler ve özel bıçaklar fiyata dahil değildir. Reçetenizle değerlendirme yapılacaksa, süre ve çıktı kalitesini işletmenizin koşullarında kaydedin. Bu metindeki seçim çerçevesi bir performans deneyi sonucu değildir.

İlgili ürünleri inceleyin

• Robot Coupe R 301 – Profesyonel Sebze Doğrayıcı & Cutter
• Robot Coupe R 301 Ultra – Paslanmaz Çelik Hazneli Profesyonel Çok Amaçlı Hazırlık Makinesi

Kaynaklar

• R 301 Export üretici sayfası
• R 301 Ultra üretici sayfası