Conti espresso makinesi seçerken hangi özelliklere bakılmalı?
Bir işletmede doğru espresso makinesi; tezgah alanına, aynı anda çalışacak barista sayısına, içecek menüsüne ve elektrik altyapısına göre seçilir. Grup sayısı tek başına saatlik servis kapasitesini belirlemez. Kahve değirmeni, reçete, sütlü içecek oranı ve çalışma düzeni de servis hızını etkiler.
Conti espresso makineleri ve değirmenleri arasında seçim yaparken öncelikle tam model adını ve donanım sürümünü kontrol edin. Aynı ailenin iki ve üç gruplu modellerinde boyler kapasitesi, elektrik gücü, gövde ölçüsü ve ağırlık farklı olabilir.
ACE-R ve ACE-D: tek grupta su bağlantısı seçimi
ACE ailesi, tek gruplu yapıda 2,75 litre buhar boyleri ve 0,9 litre kahve boyleri sunar. Buhar boyleri, kahve boyleri ve grup ısıtmasının ayrı çalıştığı sistemde PID kontrolü, programlanabilir dozaj ve yumuşak ön demleme bulunur. Gövde ölçüleri 39,4 × 51,2 × 38,5 cm, ağırlığı 51 kg’dır.
Yerleşim planında yalnızca makinenin gövde ölçülerini esas almayın; su bağlantısı, bakım erişimi ve çalışma alanı için gerekli boşlukları da değerlendirin. Tanklı kullanım seçeneği, elektrik ve uygun su gereksinimini ortadan kaldırmaz.
X-ONE TCI TC EVO: iki ve üç grupta ayrı sıcaklık ayarı
X-ONE TCI TC EVO ailesinde TCI teknolojisi kahve gruplarının sıcaklıklarının ayrı ayrı mekanik olarak ayarlanmasına olanak verir. PID kontrolü, akış kontrolü, hassas ön demleme ve grup başına dört programlanabilir kahve dozu bulunur. Dijital gösterge boyler sıcaklığını ve espresso akış süresini izlemeyi sağlar.
- İki gruplu model: 13 litre boyler, 4,50 kW güç ve 76,8 cm gövde genişliği.
- Üç gruplu model: 20 litre boyler, 6,30 kW güç ve 98,3 cm gövde genişliği.
Bu teknik değerler ürün kartlarında belirtilen 380–400 V, 3N sürümlerine aittir. Elektrik bağlantısını sipariş öncesinde kurulum yerinin altyapısıyla eşleştirin.
MC ULTIMA: bağımsız kahve boylerleri
MC ULTIMA, her kahve grubu için bağımsız sıcaklık ayarı sunan çoklu boyler yapısıyla ayrılır. Renkli dokunmatik panel, PID kontrolü ve yumuşak ön demleme bulunur. Accumetric sistemi demleme süresi, hızı ve hacmini gösterir.
Power Steam hangi sürümlerde dahil?
Power Steam otomatik buhar çubuğu, adına Power Steam eklenmiş ayrı donanım sürümlerine dahildir. Standart X-ONE TCI TC EVO veya MC ULTIMA kartını seçmek, bu donanımın dahil olduğu anlamına gelmez. Donanım kapsamını ürünün tam adı ve teknik listesi üzerinden kontrol edin.
Sipariş öncesi model ve kurulum kontrolü
Grup sayısını belirledikten sonra boyler yapısını, elektrik beslemesini, su bağlantısını ve tezgah ölçülerini birlikte kontrol edin. Makine ile kullanılacak değirmenin dozaj ayarı ve çalışma düzeni de espresso reçetenizin uygulanmasını etkiler. Conti ürün sayfalarında tam model kodlarını ve teknik listeleri inceleyerek işletmenize uygun makine ve değirmen eşleşmesini değerlendirebilirsiniz.