Bezzera Victoria 2GR Tall Cup Otomatik Kahve Makinesi

Bezzera Victoria 2GR Tall Cup Otomatik Kahve Makinesi

Ürün Tanıtımı

Bezzera Victoria 2GR Tall Cup, yüksek bardaklı servis konseptine uygun tasarlanmış, yoğun kullanıma yönelik profesyonel bir espresso makinesidir. İki gruplu yapısı sayesinde aynı anda birden fazla içecek hazırlamaya olanak tanırken, çok kazanlı teknolojisi ile her demleme sürecinde stabil sıcaklık ve basınç değerleri sunar.
Tall Cup versiyonu, latte, americano ve takeaway bardaklarla uyumlu çalışarak modern kafe konseptlerinde operasyonel hız ve esneklik sağlar. Bezzera’nın ağır hizmet tipi mühendisliği ile geliştirilen Victoria serisi, gün boyu kesintisiz performans hedefleyen işletmeler için güvenilir bir çözümdür.

Genel Özellikler

• El yakmayan buhar çubuğu, yoğun kullanımda güvenli ve konforlu çalışma sağlar.

Ağır Hizmet Çok Kazanlı Teknoloji

Victoria kahve makinesi sistemi, dünya çapında kahve endüstrisinin evriminin talebini karşılamaktadır. Üçlü kazan sistemi; doğru sıcaklık ayarının programlanmasına izin verirken, demleme profil sistemi sayesinde tek bir kaynaktan ve dünyanın dört bir yanından gelen sofistike kahve karışımlarından en iyi şekilde yararlanmayı mümkün kılar. Basınç profilleri programlanarak farklı reçetelere tam uyum sağlanır.

Çok Kazanlı Sistem

Doğru zamanda nihai üretim kapasitesi için Victoria sistemi, özel Açma / Kapama anahtarlı 3 bağımsız kazan ile donatılmıştır:

• Sol buhar çıkışı kazanı

• Sağ buhar ve sıcak su çıkışı kazanı

• Her demleme ünitesine ait ayrı kahve kazanı

Kesintisiz buhar üretimi için 2 ana buhar kazanı, özel bir program ile birbirine bağlanmıştır.

TFT Ekran Programlama

Son teknoloji dokunmatik TFT ekranlar sayesinde makine parametreleri kolayca ayarlanabilir. Önceden tanımlı profiller kullanılabilir veya maksimum özelleştirme imkânı sunan manuel programlama yapılabilir.
Bezzera basınç profili patenti sayesinde, özel düşük basınç programları ile damla kahve ve bitkisel infüzyon hazırlamak mümkündür.

Patentli Demleme Profili Sistemi

Çift kazanlı hidrolik sistem, kahve ekstraksiyon deneyimini üst seviyeye taşır. Basınç profilleri 3 ila 11 bar arasında ayarlanabilir. Volumetrik dozaj ile her fincanda tutarlı sonuç elde edilir.

Otomatik Su Yenilenmesi

Su ve buhar kazanlarının otomatik rejenerasyon sistemi, pH ve su kalitesinin kontrol altında tutulmasını sağlar. Günlük geri dönüşüm programlaması yapılabilir.

Kahve Sıcaklığı Kontrolü

PID termostatlı yeni kahve çıkarma sıcaklık kontrol sistemi, hidrolik devrede termo-kararlılık sağlayarak her kahve türünün aromalarının en iyi şekilde ortaya çıkmasını destekler.

Kullanım Alanları

• Yoğun hacimli espresso barlar

• Take-away ve tall cup servis yapan kafeler

• Otel, restoran ve zincir kahve işletmeleri