Atalay Seri 730 ALI-673 Lavataşlı Izgara (Gazlı)

ALI-673, Seri 730’un daha geniş pişirme alanı ve daha yüksek ısı kapasitesi isteyen işletmelere yönelik lavataşlı gazlı ızgara modelidir. Paslanmaz çelik gövde yapısı; yoğun çalışma saatlerinde hem dayanıklılık hem de hijyen avantajı sağlar. Döküm ızgara sayesinde ısı tutulumu artar; ürün üzerinde daha dengeli kızarma ve pişirme karakteri elde edilir.

Cihazın lavataşı çalışma prensibi, brülörlerden gelen ısının pişirme yüzeyine daha dengeli yayılmasına katkı sağlar. Ayrıca pişirme yüzeyi eğimi, cihaz üzerindeki kollarla ayarlanabildiği için yağ akışı kontrol altına alınabilir. Hareketli yağ çekmecesi temizlik ve günlük bakım süreçlerini hızlandırır. LPG ve NG alternatifi ile farklı mutfak altyapılarına kolay adaptasyon sunar.

Teknik özellikler

• Seri: 730 – Lavataşlı Izgaralar / Gazlı

• Gövde: Paslanmaz çelik sac konstrüksiyon

• Pişirme bölümü: Döküm ızgara

• Gaz tipi: LPG / NG (doğalgaz) seçenekli

• Gaz musluğu: Çift gaz musluğu

• Isı dağılımı: Bağımsız brülörler ile homojen ısı dağılımı

• Pişirme yüzeyi: 491 x 418 mm

• Gaz sarfiyatı (LPG): 1,054 kg/sa

• Gaz sarfiyatı (NG): 1,4 m³/sa

• Güç (LPG): 13,6 kW

• Güç (NG): 13,6 kW

• Isıl değer (LPG): 11694 kcal/sa

• Isıl değer (NG): 11694 kcal/sa

• Net ölçüler: 600 x 730 x 300 mm

• Paket ölçüleri: 700 x 860 x 500 mm

• Net ağırlık: 71 kg

• Paket ağırlık: 80 kg

• Yağ tahliyesi: Hareketli çekmece

• Yüzey eğim ayarı: Üst kollar ile ayarlanabilir