Atalay Seri 730 AIO-1273 Endüstriyel İndüksiyon Ocağı

Atalay Seri 730 AIO-1273, yüksek hacimli işletmeler için tasarlanmış 6 bölgeli endüstriyel indüksiyon ocağıdır. Geniş çalışma alanı; aynı anda farklı ürünlerin pişirilmesi, sos-yan ürün yönetimi ve seri üretim akışının kesintisiz devam etmesi gereken mutfaklarda operasyonu kolaylaştırır. Paslanmaz çelik sac konstrüksiyon, ağır çalışma şartlarında dayanıklılık ve hijyen avantajını bir arada sunar.

İndüksiyon teknolojisi, ısıyı doğrudan pişirme ekipmanının tabanında oluşturduğu için hızlı ısınma/azalma tepkisiyle daha kontrollü pişirme imkânı sağlar. Cihazın manyetik algılama prensibiyle enerji kullanımını otomatik ayarlaması hedeflenir; seri bilgisinde belirtilen %90 ısı transfer verimi, enerji verimliliği tarafında önemli bir avantaj olarak öne çıkar. Endüstriyel mutfaklarda yüksek performans ve tutarlılık arayan profesyoneller için güçlü bir altyapı sunar.

Teknik özellikler

• Seri: 730 – Ocaklar / İndüksiyon

• Gövde: Paslanmaz çelik sac konstrüksiyon

• Teknoloji: İndüksiyon (ısınan alan: tava/tencere tabanı)

• Enerji yönetimi: Manyetik algılama ile otomatik güç ayarı

• Isı transfer verimi: %90 (seri bilgisinde belirtilen değer)

• İndüksiyon bölgesi (adet): 6

• Voltaj: 380-415 V

• Toplam güç: 21 kW

• Net ölçüler: 1200 x 730 x 300 mm

• Paket ölçüleri: 1260 x 830 x 560 mm

• Net ağırlık: 97 kg

• Paket ağırlık: 126 kg

• Kablo kesiti: 5 x 2,5 mm² TTR

• Kullanım notu: İndüksiyon uyumlu tava/tencere ile kullanılmalıdır