Atalay E ASFG 860 – Seri 600 Gazlı Setaltı Fırın

Atalay E ASFG 860 – Seri 600 Gazlı Setaltı Fırın, profesyonel mutfaklarda gazlı pişirme sistemini tercih eden işletmeler için güvenli, dengeli ve uzun ömürlü bir çözümdür. Paslanmaz çelikten imal edilen gövdesi, yoğun kullanım koşullarında hijyenik ve kolay temizlenebilir bir yapı sunar.

Fırın sıcaklığı, 60°C – 300°C aralığında çalışan termostatlı gaz musluğu ile hassas şekilde kontrol edilir. Pilotlu ve termokupllu gaz kontrol sistemi sayesinde alevin sönmesi durumunda gaz akışı otomatik olarak kesilerek üst düzey mutfak güvenliği sağlanır.

Fırın tabanında yer alan 10 mm kalınlığındaki ST Serisi çelik plaka, ısının tabana homojen biçimde dağılmasına yardımcı olur ve stabil pişirme performansı sunar. İç haznede bulunan 2 adet 530 x 400 mm tel ızgara, çoklu pişirme süreçlerinde verimlilik sağlar.

Hareketli havalandırma bacası, fırın üzerine yerleştirilecek ürüne göre konumlandırılabilir. Seri 600 modüler yapısı sayesinde fırın üzerine aynı seriden farklı ürünler entegre edilebilir.