Atalay AEI 673 N CR – Seri 730 Elektrikli Izgara (Krom Yüzey / Nervürlü)

Atalay AEI 673 N CR – Seri 730 Elektrikli Izgara, krom kaplı nervürlü pişirme yüzeyi ile özellikle et, tavuk, köfte ve benzeri ızgara ürünlerinde yüksek ısıda profesyonel pişirme performansı sunmak üzere tasarlanmıştır. Nervürlü yapı, ürünlerin yüzeyinde ideal ızgara izleri oluştururken fazla yağın yüzeyden uzaklaştırılmasını sağlayarak daha dengeli ve sağlıklı pişirme sonuçları elde edilmesine yardımcı olur.

Cihazın krom kaplı 15 mm kalınlığındaki ST52 çelik pişirme plakası, yüksek ısıya dayanıklı yapısı sayesinde yoğun kullanım koşullarında formunu korur ve ısının tüm yüzeye homojen şekilde yayılmasını sağlar. Krom yüzey, klasik döküm plakalara kıyasla daha kolay temizlenebilir yapısıyla hijyen standartlarını yükseltir ve günlük temizlik süresini önemli ölçüde azaltır.

Çift termostatlı kontrol sistemi, pişirme yüzeyinin farklı bölgelerinde ısının dengeli şekilde yönetilmesine olanak tanır. Bu sayede yoğun servis saatlerinde aynı anda farklı ürünlerin pişirilmesi sırasında sıcaklık stabilitesi korunur. 100–300°C aralığında ayarlanabilen termostat, hassas pişirme gerektiren ürünlerden yüksek ısı isteyen ızgara uygulamalarına kadar geniş bir kullanım alanı sunar.

Tamamı paslanmaz çelikten imal edilen gövde yapısı, hem uzun ömürlü kullanım sağlar hem de endüstriyel mutfaklarda aranan hijyen ve dayanıklılık beklentilerini karşılar. Ergonomik tasarımı sayesinde kullanıcıya her yönden rahat erişim ve güvenli çalışma ortamı sunar. Seri 730 modüler mutfak hattına uyumlu ölçüleriyle, diğer pişirme ekipmanlarıyla birlikte kesintisiz bir mutfak hattı oluşturulmasına imkân tanır.