Atalay AAIG-473 – Seri 730 Amerikan Izgara / Gazlı

Atalay AAIG-473 Amerikan Tip Gazlı Izgara, profesyonel mutfaklarda yüksek ısıda kontrollü pişirme ihtiyacına yönelik geliştirilmiş, kompakt ölçülerine rağmen güçlü performans sunan bir Seri 730 modelidir. Özellikle burger, köfte, sucuk, steak ve benzeri ürünlerin yoğun servis temposunda standart kaliteyle hazırlanmasını sağlar.

Cihaz gövdesi tamamen paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu yapı, uzun ömürlü kullanımın yanı sıra hijyenik ve kolay temizlenebilir bir çalışma ortamı sunar. Pişirme yapılan ızgara yüzeyi döküm malzemeden imal edilmiştir. Döküm ızgara, ısıyı uzun süre muhafaza ederek ürünlerin yüzeyinde dengeli kızarma ve lezzetli pişirme sonuçları elde edilmesini sağlar.

AAIG-473 modelinde tek gaz musluğu bulunmaktadır. Bağımsız brülör sistemi sayesinde ısı yüzeye eşit şekilde dağıtılır ve pişirme performansı maksimum seviyeye çıkarılır. LPG ve Doğalgaz (NG) seçenekleri ile çalışabilen yapı, farklı mutfak altyapılarına kolay entegrasyon sağlar.

Cihaz üzerinde yer alan eğim ayar kolları, pişirme yüzeyinin açısının kullanıcı isteğine göre ayarlanmasına imkân tanır. Bu sayede yağ akışı kontrollü şekilde sağlanır ve alt bölümde bulunan hareketli yağ tahliye çekmecesi ile atıklar kolayca toplanır.