Atalay AAIE-473 – Seri 730 Amerikan Izgara / Elektrikli

Atalay AAIE-473 Amerikan Tip Elektrikli Izgara, profesyonel mutfaklarda yüksek ısıda, kontrollü ve dumanı minimize eden pişirme ihtiyaçları için tasarlanmıştır. Seri 730’un bu modeli, özellikle hamburger, steak, tavuk ve benzeri ürünlerin yoğun servis temposunda standart kaliteyle hazırlanmasını sağlar.

Cihaz gövdesi tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu yapı hem uzun ömürlü kullanım hem de yoğun mutfak koşullarında hijyen standartlarının korunması açısından avantaj sağlar. Izgaranın alt bölümünde bulunan su haznesi, pişirme sırasında yağdan kaynaklanan duman ve koku oluşumunu önemli ölçüde azaltır. Bu özellik, açık mutfak konseptlerinde çalışan işletmeler için ciddi bir konfor sunar.

AAIE-473 modelinde pişirme işlemi çıplak rezistans üzerinde gerçekleştirilir. Rezistansların paslanmaz çelikten üretilmiş olması, yüksek sıcaklıklara dayanıklılık ve homojen ısı dağılımı sağlar. 7 kademeli termostat, ısının hassas şekilde ayarlanmasına olanak tanır ve farklı ürünler için ideal pişirme sıcaklıklarının kolayca seçilmesini sağlar.

Rezistansların yukarı yönlü hareket edebilmesi, günlük temizlik ve bakım işlemlerini son derece pratik hale getirir. Ayrıca rezistanslar yukarı pozisyondayken devreye giren emniyet switch sistemi, elektrik akımını otomatik olarak keserek güvenli kullanım sağlar.